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為什么復合調味料批發(fā)市場(chǎng)增長(cháng)那么快?

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2023-08-10

復合調味料作為一個(gè)重生的事物，它有著(zhù)本人的規范定義。復合調味料是指兩種以上調味料為主要原料、添加（或不添加）油脂、自然香辛料及動(dòng)植物等成分，采用物理的或者生物的技術(shù)措施停止加工處置及包裝，制成可供平安食用的一類(lèi)定型調味料產(chǎn)品。其原料主要有咸味料（食鹽等）、鮮味料（味精、I+G核苷酸、酵母提取物、HVP等）、辛辣性香辛料（胡椒、辣椒、蒜粉、洋蔥粉等）、芳香性香辛料（丁香、肉桂、肉蔻、茴香等）、香精料（牛肉精、雞肉精、番茄香精、蔥油精等）、著(zhù)色料（焦糖色素、辣椒紅、醬油粉等）、油脂（動(dòng)物油、植物油、調料油等）、鮮物料（牛肉、雞肉、蔥、姜、蒜等）、脫水物料（牛肉丁、蝦肉、雞肉丁、蔥、胡蘿卜、青豆、白菜、香菇等）、其他填充料（糊精、蘇打等）。

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